Name: Vegetar cassoulet med perlebyg, asparges og broccoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk grønne asparges; 3 stk hvide asparges; 1 stk. blegselleri; 3 stk broccoli asparges; 1 stk. skalotteløg; 200 g Perlebyg; 0,5 stk. citron; 1 dl. æblemost; 100 g persillesmør; 0,5 stk. granatæble; lidt mynte; 2 dl. hytteost; 1 tsk. sesam; 1 tsk. peber; 2 spsk. olivenolie

Sushiris

Nem tunmousse

Rösti

Stegte nudler med æg, grønt og urter

Indbagt laks med spinat

Ovnstegte kartoffeltern

Flødestuvet spinat

Rabarberlikør

10 gode forretter med kylling

Madidéer til aftensmad

Det skal du spise i juni

Hvornår er de forskellige bær i sæson?

Sommersalat

Indbagt laks med spinat

Helstegt kylling med kartofler, to slags løg, citron og asparges

Svinekæber i øl

Nem tunmousse

Du vilde vaffel

Claus Holms Salade Nicoise

Rabarberlikør

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Andre brugere så disse opskrifter

Andre brugere læser disse artikler

10 gode forretter med kylling

Madidéer til aftensmad

Det skal du spise i juni

Hvornår er de forskellige bær i sæson?

Forslag til dig

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider