Name: Vegansk lasagne "classic style"
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 mellemstore løg; 9 lasagneplader; 2 fed hvidløg; 2 skrællede gulerødder; 3 stængler bladselleri; 0,5 dl. olivenolie til stegning; 2 pakker Øko Like Meat Mince; 5 dl. rødvin; 4 dl. grøntsagsbouillon; 2 dåser hakkede tomater; 2 spsk. balsamicoeddike; 2 spsk. tomatpuré; 1 tsk. sød paprika; 1 tsk. røget paprika; 3 laurbærblade; lidt salt og sort peber; lidt sukker eller ketchup; 6 dl. Usødet sojamælk; 0,5 tsk. friskrevet muskatnød; 75 g Violife revet ost; groftreven skal af 1 usprøjtet citron; lidt salt og sort peber; 200 g Violife revet ost

Opskriftskategorier