Sådan gør du

  • 1 Drys savsmuld på de varme briketter.
  • 2 Tør fisken godt af, og drys den med havsalt.
  • 3 Læg den på alu-folie eller i et fad med skindsiden nedad ved indirekte varme. Luk næsten for spjæld i top og bund. Læg låget på. Ryg laksen i 20-25 min.    
  • 4 Servér med salat, radiser, purløg, tomat, basilikum, bredbladet persille og nye kartofler.
  • {{recipeDoneText}} Varmrøget laks

Opskriften er udviklet af