Vanillemarinerede rejer med mango

Sådan gør du

  • 1 Flæk vanille og skrab marven ud og kom det i olien.
  • 2 Lad det stå og trække i ca. 2 timer.
  • 3 Vend de drænede rejer i marinaden og stil dem tildækket, i køleskabet 1 time. Skræl mangoen og aftør den.
  • 4 Skær den i lige store aflange stykker.
  • 5 Band mangoen med rejer og marinade lige inden servering. Pynt med frisk mynte.
  • {{recipeDoneText}} Vanillemarinerede rejer med mango

Tip

Denne velsmagende ret kan suppleres med skiver af skinke, frisk salat ogbrød.

Opskriften er udviklet af