Vandmelonsalat med feta

Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
    {{ingredient.name}}
    På tilbud i {{ingredient.note}}

Sådan gør du

  • 1 Skær skrællen af melonen og del melonkødet i grove tern.
  • 2 Rist græskarkernerne på en pande til de begynder at poppe lidt og krydr dem med salt og peber.
  • 3 Læg melonstykkerne i en salatskål og vend dem med limesaft, rucolasalat og ristede græskarkerner.
  • 4 Smuldr fetaosten i salaten, krydr med salt og peber.
  • 5 Servér melonsalaten med speltflute som en hurtig sommerforret eller som tilbehør til grillet kød, fx oksekød.
  • {{recipeDoneText}} Vandmelonsalat med feta

Tip

Prøv også melonsalat med chili, enten ½-1 tsk finthakket chili eller lidt stødt chili, blandet med limesaft og ½ spsk akaciehonning.

Opskriften er udviklet af