Ungarsk gullasch

Sådan gør du

  • 1 Skær kødet i ret store terninger, 2-3 cm. Pil løgene og skær dem i terninger.
  • 2 Skær peberfrugterne og evt. chili i strimler.
  • 3 Brun kødstykkerne for god varme i 1 spsk olie.
  • 4 Tag kødet op og kom resten af olien i gryden.
  • 5 Brun løgterninger og peberfrugter under omrøring og kom kødet tilbage i gryden.
  • 6 Tilsæt tomater med væde, pillet presset hvidløg, paprika, vand, salt og peber.
  • 7 Kog gullaschen under låg for svag varme ca. 1 time, til kødet er mørt.
  • 8 Smag til med salt og peber.
  • {{recipeDoneText}} Ungarsk gullasch

Opskriften er udviklet af