Tykstegsbøffer med smuk og smagfuld salat

Sådan gør du

  • 1 Steg bøfferne på en meget varm grill- eller almindelig pande.
  • 2 Krydr med salt og peber.
  • 3 Dæk bøfferne med stanniol og stil dem til side.
  • 4 Bring en gryde vand i kog og blancher broccolien, kog et minut og hæld derefter koldt vand over.
  • 5 Skær broccolien i små buketter og æblet i tynde både.
  • 6 Bland broccoli, æble, brøndkarse og granatæblekerner i en skål.
  • 7 Pisk dressingen sammen og vend den i.
  • 8 Skær evt. bøfferne i skiver og server en lille skefuld gedeost til kødet.
  • 9 Server salat og pasta til.
  • {{recipeDoneText}} Tykstegsbøffer med smuk og smagfuld salat

Opskriften er udviklet af