Tunmousse med citrondampede gulerødder

Tip: Yoghurten kan røres med lidt mayonnaise, hvis du synes at den er for syrlig i smagen.

Sådan gør du

  • 1 Kom halverede gulerødder i en gryde med vand, så at det netop dækker.  
  • 2 Kom citron, smør og salt i gryden og lad gulerødderne dampe møre i ca. 5 minutter.  
  • 3 Skær løg i tynde skiver og kom i vandet, lige før vandet hældes fra.  
  • 4 Afdryp tunen og vend med yoghurt i en skål. Vend med hakket brøndkarse og smag til med salt og peber. Server gulerødder og løg med tun og ristet brød.
  • {{recipeDoneText}} Tunmousse med citrondampede gulerødder

Opskriften er udviklet af