Name: Tunmousse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 2 dåser tun i vand; 2 stk. pasteuriserede æggeblommer; 1 tsk. salt; 1 citron; 0,5 citron; 2 dl. ymer; 2 stængler bladselleri, finthakket; 1 stk. finthakket løg; 6 blade husblas; 1 dl. piske-fløde; 2 stk. pasteuriserede æggehvider; peber; 2 spsk. mayonnaise; 3 spsk. cremefraiche 18 %; 0,5 citron; 1 stk. finthakket rødløg; 2 spsk. hakket dild

Opskriftskategorier