Tortillas med fyld

Sådan gør du

  • 1 Hak det hvide af forårsløgene og hvidløget fint.
  • 2 Hak det grønne af forårsløgene groft og gem det til pynt.
  • 3 Brun kød, løg og hvidløg i olien.
  • 4 Befri chili og peberfrugt for frø og hak chilien fint og peberfrugten groft.
  • 5 Kom det i gryden sammen med tomaterne.
  • 6 Smag til med krydderier.
  • 7 Lad det simre uden låg ca. 15 minutter.
  • 8 Fordel fyldet i tortillaerne og rul dem let sammen.
  • 9 Læg dem med åbningen nedad i et smurt ovnfast fad og fordel osten henover.
  • 10 Gratiner retten midt i ovnen ved 225 grader til osten er gylden.
  • 11 Pynt med forårsløgene.
  • 12 Server grøn salat og evt. guacamole til.
  • {{recipeDoneText}} Tortillas med fyld

Opskriften er udviklet af