Tortilla med courgette og chorizo

Skær i lagkagestykker og server med salat. Tip: En skefuld creme fraiche smagt til med hvidløg er godt til.

Sådan gør du

  • 1 Skær chorizopølser og courgette i mindre stykker. Svits i olie på en pande indtil pølsen ser godt stegt ud.  
  • 2 Pisk æggene sammen i en skål og hæld over. Træk den stivnede æggemasse ind fra kanten en gang eller to. Skru ned for varmen og læg låg på.  
  • 3 Lad tortillaen stivne helt.
  • {{recipeDoneText}} Tortilla med courgette og chorizo

Opskriften er udviklet af