Tonkatsu dybstegt svinekam med pankorasp

“Tonkatsu er en meget populær ret i Japan, og den er super enkel at lave.”

- Yuki, Japan (opskriftforfatter)

Sådan gør du

  • 1 Soigner kødet og drys med salt og peber på begge sider, gnid det ind og sæt kødet på køl i 10 min.
  • 2 Forvarm olien til 175 grader. Vend svinekammen i melet.
  • 3 Dyp kødet i pisket æg og vend det derefter i pankoraspen.  
  • 4 Dybsteg kødet i olien. Når kødet bliver lysebrunt, er det færdigt og tages op.
  • 5 Skær kødet i mundrette bidder og spis sammen med den sauce, du føler for.
  • {{recipeDoneText}} Tonkatsu dybstegt svinekam med pankorasp

Opskriften er udviklet af