Tomatsuppe med flødepeberrod

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Hæld kogende vand over tomaterne og flå dem.
• 2 Hak dem fint. Hak løg og hvidløg.
• 3 Svits løg, hvidløg og tomater i smørret i en gryde.
• 4 Rør tomatpuré i og tilsæt salt og peber.
• 5 Hæld bouillonen i gryden.
• 6 Lad suppen koge i 15-20 min. Smag den til.
• 7 Flødepeberrod: Pisk fløden næsten stiv.
• 8 Bland peberroden i flødeskummet, så snart den er revet.
• 9 Smag til med citronsaft, salt, peber og en anelse sukker.
• 10 Serveres til kogt/sprængt oksekød, sprængt tunge og skinke.
• {{recipeDoneText}}