Tomatsuppe med bagte kikærter

Her er en cremet og intens tomatsuppe, der får børnene til at slikke skålen ren - suppe er nemlig en genial måde at få børn til at spise en masse grøntsager på!

Sådan gør du

  • 1 Tænd ovnen på 200 grader og kom bagepapir på en bageplade. 
  • 2 Fjern kernehuset i peberfrugterne, pil løget og skær det i kvarte. Skyl tomaterne og skær dem i kvarte. Kom alle dele på bagepladen - hvidløgsfeddene bages med skallen på. 
  • 3 Sæt bagepladen i ovnen og bag i 45-60 min. 
  • 4 Pres de bagte hvidløg ud af skallen og blend de bagte grøntsager sammen med bouillon og balsamico, enten i en gryde eller i en blender der kan tåle høj varme. 
  • 5 Server den varme suppe i skåle eller dybe tallerkner med creme fraiche, bagte kikærter og frisk timian.
  • {{recipeDoneText}} Tomatsuppe med bagte kikærter

Opskriften er udviklet af