Tomatsalat med mozzarella og frisk basilikum

Sådan gør du

  • 1 Vend hakket hvidløg sammen med creme fraiche, citronsaft og olivenolie. 
  • 2 Smør creme fraichen på bunden af den tallerken, du skal servere tomatsalaten på. 
  • 3 Læg derefter skiver af frisk bøffelmozzarella på tallerkenen. Krydr med salt og peber og hæld lidt olivenolie over. 
  • 4 Skær tomater i skiver og læg dem på tallerkenen over mozzarellaskiverne. 
  • 5 Hak de saltede mandler og hæld dem over tomatsalaten. 
  • 6 Del rødløget ud i ringe og læg løgringene over salaten. 
  • 7 Afslut med frisk basilikum og citronsaft. 
  • {{recipeDoneText}} Tomatsalat med mozzarella og frisk basilikum

Opskriften er udviklet af