Tomat og bønnegryde med appelsin

Godt og dejligt tungt og vinteragtig, men stadig vegetarisk, er det at servere denne gryde til kartoffelmos.

Sådan gør du

  • 1 Skær løgene i tynde både og svits i olie. Kom tomaterne i sammen med salt og peber og lad simre 5 minutter.  
  • 2 Kom skal og saft fra appelsinen i gryden og lad simre et par minutter.  
  • 3 Vend de afdryppede kikærter i og lad dem blive varme.  
  • 4 Server bønnerne med et drys smuldret fetaost og godt brød.    
  • 5 Tip: Kogt bulgur vendt med persille smager også godt til.
  • {{recipeDoneText}} Tomat og bønnegryde med appelsin

Opskriften er udviklet af