Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Pisk fløden let stiv.
-
2
Pisk æggeblommer, flormelis og vanillekorn helt stift og luftigt.
-
3
Læg husblassen i blød i koldt vand.
-
4
Vend mascarponen i æggemassen.
-
5
Hvis creme fraiche anvendes i stedet for, skal den piskes stiv ligesom flødeskum.
-
6
Pres husblassen fri for væde og smelt den ved lav varme eller over vandbad.
-
7
Tag ca. en deciliter af æggemassen fra og bland den smeltede husblas heri.
-
8
Bland det med resten af æggemassen.
-
9
Bland kaffe, saften af en citron og rom og gem denne lage.
-
10
Vend flødeskummet og æggemassen sammen.
-
11
Dyp ladyfingers eller makroner i kaffelagen og læg dem i bunden af fire små patentglas.
-
12
Drys med kakao og hæld lidt af tiramisumassen over.
-
13
Gentag denne proces, indtil der ikke er flere ladyfingers eller mere creme tilbage.
-
14
Sæt glassene på køl et par timer før servering.
-
15
Tiramisuen kan også anrettes i én skål af passende størrelse portionen er beregnet til 4 personer.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
