Thaisalat med nakkefilet og ris

Thaisalater glimrer ved deres leg med balancen mellem grundsmagene salt, sødt og surt. Når du først har lært at smage dig frem til det, der passer til lige netop dine smagsløg, kan du faktisk mestre de fleste retter i kategorien. Larb namtok er det thailandske navn på denne ret, der også kan laves med hakket kød, skulle lysten gå i den retning.