Name: Thaisalat med ingefær, mango og kalv
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Thailand
Ingredients: 1 stk. Kalve rib-eye bøf; Lidt salt og peber; 2 spsk. sesam; 1 tsk. citronpeber; 2 blade spidskål; lidt hvidløgsolie; 1 stk. lime; 0,5 stk. kinaradise; 2 stk gulerod; 1 stk. hvid asparges; 0,5 stk. chili; 1 stk. rødløg.; 1 tsk. ingefær; 1 håndfuld koriander; 1 håndfuld spinat; 1 spsk. fiskesovs; 2 spsk. Teriyakisauce; 0,5 stk. mango

Claus Holm

Thailand

Frokost

Hovedret

Lette retter

Under 30 minutter

Opskriftskategorier