1
Krydr kødet med salt, peber og sesam. Steg det derefter på en panden. Krydr derefter den anden side med salt, peber og citronpeber.
2
Læg spidskålsbladene klar på en tallerken. Krydr dem med hvidløgsolie og limeskal.
3
Skær kinaradise, gulerødder, chili, frisk ingefær og rødløg i fine skiver. Læg skiverne i en skål og vend dem med friske koriander, spinat, fiskesovs, teriyakisauce og limesaft. Kom derefter skiver af mango i skålen.
4
Steg de hvide asparges på panden med kødet.
5
Anret den friske salat fra skålen i kålbladet med skiver af kød og de pandestegte asparges.
