Name: Thailandsk karrypasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 person
Cuisine: Thailand
Ingredients: 1 tsk. korianderfrø; 1 tsk. spidskommen; 10 stk sorte peberkorn; 1 tsk. havsalt, groft; 10 stk røde eller grønne thaichilier. Små og finthakkede.; 2 tsk. galangarod; 2 spsk. citrongræs; 1 tsk. tørrede rejer, finthakkede (evt.); 1 spsk. korianderrod; 1 spsk. friske, thailandske basilikumblade; 2 stk skalotteløg, finthakkede; 1 spsk. hvidløg, finthakket

Thailandsk karrypasta

I Thailand elsker man karryretter, og karry er i høj grad baseret på chili. Lav din egen chilipasta. Opskriften stammer fra kogebogen "Karry", der er skrevet af Hanne Holm.

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Thailand
Snacks og tilbehør
Under 30 minutter
Under 45 minutter
Under 60 minutter

Thailandsk karrypasta

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter