Name: Thai kokossuppe med tigerrejer, østershatte, tomat og citrongræs
Yield: 4 personer
Cuisine: Thailand
Ingredients: 300 g tigerrejer uden skal; 2 dåser kokosmælk; 200 g små tomater; 2 fed hvidløg; 2 løg; 2 røde chilier; 3 stk. citrongræs; 200 g østershatte; 4 spsk. fishsauce; 2 lime, saften derfra; 2 tsk. sukker; 0,5 bundt koriander

Opskriftskategorier