Name: Tatar af laks og hellefisk med peberfrugtcreme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 200 g røget laks; 100 g røgede hellefisk; 2 stk. soltørrede tomater i olie; 2 spsk. dild; tsk. citronsaft; 250 g cherrytomater; 2 spsk. olie; 1 tsk. paprika; salt og peber; 12 stk. trægrillspid; 2 stk. røde peberfrugter; 2 dl. creme fraise; stk. iceberg; 150 g roccula; 2 spsk. olie; 1 tsk. paprika; salt og peber

Opskriftskategorier