Tabbouleh

I sig selv en god salat, som stammer fra Mellemøsten. Dejlig at drysse over en salat af nye kartofler eller i en grøn salat af f.eks. spinat. Eller som en lille anretning med auberginepure, kogt æg, oliven og godt brød. Du kan også vende Tabbouleh i kogt kold bulgur.

Opskriften er udviklet af

Andre spændende opskrifter