Sådan gør du

  • 1 Rids fedtkanten et par steder med en skarp kniv.
  • 2 Drys kødet med salt og peber.
  • 3 Varm olie på en stor tykbundet stegepande eller 2 mindre pander.
  • 4 Steg kødet 4-5 min. på hver side ved jævn varme.
  • 5 Servér med bagte kartofler, hasselback-kartofler, grøn salat eller tomatsalat.ognbsp;
  • {{recipeDoneText}} T-bone steak

Tip

T-benet har tyndstegsfileten på den ene side og mørbrad på den anden. T-bonesteaks sælges uden rygbenet.

Opskriften er udviklet af