Syltede ingefær på glas

Syltede ingefær er mega let og mega blæret, og så holder de (næsten) forever i køleren!

Sådan gør du

  • 1 Kog sukker og eddike op i en kasserolle til sukkeret er smeltet. Skræl ingefæren, og skær den på et mandolinjern eller i meget tynde skiver. 
  • 2 Skold et glas med låg (f.eks. et gammelt marmeladeglas), og kom ingefær og rødbedesaft i glasset. 
  • 3 Hæld den varme lage over, og lad ingefæren trække i mindst 1 døgn inden brug. Den kan holde sig en månedstid i køleskabet.
  • {{recipeDoneText}} Syltede ingefær på glas

Opskriften er udviklet af