Sweet potato mash

Energiinformation

  • Energi pr. person 1556 KJ
  • Energi pr. person 370 Kcal
  • Protein 7 %
  • Kulhydrat 62 %
  • Fedt 31 %

Sådan gør du

  • 1

    Skræl rødderne og skær dem i grove stykker. 

  • 2

    Kog i usaltet vand ca. 20 min til de er møre. Hæld vandet fra i en skål. 

  • 3

    Tilsæt smør og olie samt et skvæt fløde og blend. Spæd op med kogevand eller fløde til mosen har den ønske konsistens. 

  • 4

    Smag til med salt og peber. Tilsæt evt. timian efter smag og behag

  • {{recipeDoneText}} Sweet potato mash

Opskriften er udviklet af