Svinemørbrad med parma og salvie – alt i ovnen

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Sæt ovnen på 200 grader varmluft.  
• 2 Ordn mørbraden, og krydr med peber. Pak nu mørbraden ind i parmaskinke, og stik salvieblade ind imellem hver skive skinke.  
• 3  Læg den i en ildfast form. Skær tomater lige over og læg ved siden af kødet. Dryp olie over både kød og tomater.  
• 4  Skær kartoflerne lige over og vend med olie, salt og peber. Kom kartoflerne på en bradepande med bage-papir. Sæt bradepanden i ovnen.   
• 5  Både svinemørbrad og kartofler er klar efter ca. 30 minutter. Skru eventuelt ned i grader den sidste tid.   
• 6 Hæld kapers hen over kartoflerne, når der mangler  10 minutter af stegetiden.  
• 7 Skær mørbrad i humpler eller skiver, og server dem med kartofler og tomater.   
• {{recipeDoneText}}