Name: Svinemørbrad med cremet svampesovs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 400 g afpudset svinemørbrad; salt; peber; lidt Fedtstof ( smør/Olie); 4 stk. champignoner; 1 dl koncentreret hyldeblomstsaft; 2 dl fløde; 2 spsk. kapers; 1 spsk. Grov dijonsennep; 2 stk. gule beder; 150 g blandet salat, fx frisee salat, rucola og romainesalat; hvidløgsolie

Opskriftskategorier