Svinemørbrad i æblesauce

Tip: Prøv at smage retten til med estragon næste gang. Det er rigtig godt.

Sådan gør du

  • 1 Skær mørbraden i bøffer og drys med salt og peber.
  • 2 Brun bøfferne i smør og olie på en pande.  
  • 3 Skær æblet i både og vend på panden sammen med kødet.  
  • 4 Hæld juice og creme fraiche over kød og æble og lad simre 5-6 minutter.  
  • 5 Sæt kartoflerne over.  
  • 6 Damp broccolibuketter i letsaltet vand ca. 5 minutter.  
  • 7 Server kød med broccoli og kartofler.
  • {{recipeDoneText}} Svinemørbrad i æblesauce

Opskriften er udviklet af