Svinekoteletter med æble/ingefærsauce

Tip: I stedet for ingefær kan du smage saucen til med karry eller stødt koriander.

Sådan gør du

  • 1 Skær blomkål i mindre stykker og damp møre i letsaltet vand 6-7 minutter.
  • 2 Drys kødet med salt og peber og gennemsteg det i smør og olie på en pande. Tag op.  
  • 3 Hak æble og løg i små tern og svits på panden i resten af fedtstoffet. Tilsæt ingefær og bouillon og lad simre nogle minutter.  
  • 4 Jævn evt. skyen med majsstivelse rørt op i 1 spsk vand.  
  • 5 Varm koteletten i saucen.  
  • 6 Server kotelet med sauce og dampet blomkål. Nye kogte kartofler smager også godt til.
  • {{recipeDoneText}} Svinekoteletter med æble/ingefærsauce

Opskriften er udviklet af