Name: Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personer
Ingredients: lidt olivenolie; 400 g svinekæber; 1,5 tsk. salt; 0,5 tsk. peber; 2 stilke frisk rosmarin; 2 spsk. grov sennep; 100 g mandler; 1 stk. fennikel; 2,5 dl. Stout øl; 1 dl. vand; 1 stk. Stribet bede; 1 stk. mandarin; 1 spsk. blå ost, fx Blå Castello

Opskriftskategorier