Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Rør rasp og mælk sammen og lad det trække i 10 min.
- 2 Rør kødet sejt med saltet.
- 3 Tilsæt den opblødte rasp og mælk, løg, æg og peber og rør farsen grundigt.
- 4 Form farsen til små runde kødboller og steg dem i fedtstoffet på en pande.
- 5 Ryst panden af og til så kødbollerne bliver flot brune på alle sider.
- 6 Læg de færdige kødboller på et fad og dæk med stanniol.
- 7 Kassér stegefedtet og kog panden af med 3 dl vand eller bouillon.
- 8 Opløs majsstivelsen i fløden og tilsæt jævningen under omrøring.
- 9 Kog saucen op og smag til med salt og peber.
- 10 Sigt saucen og hæld den op i en sauceskål.
-
{{recipeDoneText}}
Tip
Server köttbullarne med kogte kartofler, sauce, tyttebærsyltetøj og dampede grøntsager.
