Sushitern California style

Hjemmelavet sushi lyder måske svært, men når man laver ”presset” sushi er det faktisk ret nemt. Sushi-risen presses flad, afkøles og skæres i tern, før den anrettes.

Sådan gør du

  • 1 Kog risene efter pakkens anvisning. 
  • 2 Bland risvineddike, sukker og salt sammen og rør i den kogte ris.
  • 3 Læg den varme ris på et stykke bagepapir og fold resten af papiret over risene. Pres risene til en firkant, ca 2 cm tyk, og lad den blive kold. 
  • 4 Smag mayonnaise til med wasabi og fordel på de kolde ris. Skær risene ud i mindre firkanter og anret med et stykke laks og avocado på toppen. Kilde: Irma krydderiet 3, 2003
  • {{recipeDoneText}} Sushitern California style

Opskriften er udviklet af