Energiinformation

  • Energi pr. person 4260 KJ
  • Energi pr. person 1013 Kcal
  • Protein 19 %
  • Kulhydrat 33 %
  • Fedt 48 %

Sådan gør du

  • 1

    Marinade

    Bland alle ingredienserne sammen og hæld det i en plasticpose med bøffer, og lad dem marinere fra en time og op til et døgn.

     

  • 2

    Rejespyd

    Tø 1 pose kæmperejer op og sæt på spyd og krydr rejerne med f.eks. chili, salt og peber. Kan også laves dagen før.

     

  • 3

    Hjemmelavede fritter

    Tag 4-6 bagekartofler og skær ud i stave. Læg dem i en bradepande med lidt olie, salt og peber og bag dem i ca. 40 min. ved 180°C. Du kan også skære stavene ud og lægge dem i en pose med koldt vand, der dækker kartoflerne og derefter sætte i køleskab til næste dag, gerne med 1 spsk. salt i vandet – så er du forberedt til dagen efter.

     

  • 4

    Ananassalat

    Skær ananas, avocado og chili ud og bland forsigtigt i en skål.

  • 5

    Riv skallen af limen med juliennejern og pres saften ud over salaten. 

  • 6

    Hak mynten og bland rundt. 

  • 7

    Skyl og tør den grønne salat og læg det i bunden af et serveringsfad. Kom ananas og avocado over salaten, og pynt til sidst med nødderne.

  • {{recipeDoneText}} Surf'n Turf

Opskriften er udviklet af