Sur-søde bagte peberfrugter med timian

Energiinformation

  • Protein 1.1 g.
  • Kulhydrat 8.8 g.
  • Fedt 7.1 g.
  • Energifor./ pers 118 kcal
  • Fedtenergi 63 %

Sådan gør du

  • 1 Skær peberfrugterne i 4 flader, bund og rundt om toppen. Fjern alle kernerne.  
  • 2 Gnid dem med olivenolie og giv dem et drys salt.  
  • 3 Grill dem på udendørs grill eller pande på komfuret. Eller bag dem i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.  
  • 4 Pak peberfrugterne i en plasticpose eller læg dem i en bøtte i 10 minutter.  
  • 5 Pil skindet af og skær peberfrugtkødet i strimler, som marineres i honning og eddike.  
  • 6 Anrettes med frisk timian.
  • {{recipeDoneText}} Sur-søde bagte peberfrugter med timian

Opskriften er udviklet af