Strudsesteak med rød peberfrugt og oliven

Sådan gør du

  • 1 Varm lidt olivenolie på en pande og steg kødet 4-5 minutter. Tag det fra og lad det hvile lunt i 5 minutter.  
  • 2 Varm lidt olivenolie i en gryde og sauter løg og peberfrugt i 2 minutter. Tilsæt hvidvin og lad det reducere til ¼ del.
  • 3 Tilsæt kapers og pisk smørret i.  
  • 4 Nu må saucen ikke koge.  
  • 5 Smag til med salt, peber, oliven og snittet basilikum.
  • {{recipeDoneText}} Strudsesteak med rød peberfrugt og oliven

Opskriften er udviklet af