Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Kog risene dagen før.
-
2
Hak løg og hvidløg fint og skær oksekødet i fine strimler.
-
3
Svits løg og hvidløg i olie de må ikke tage farve.
-
4
Tilsæt kød og rist det i ca. 15 min.
-
5
Tilsæt Sambal Olek og vend de kogte ris varsomt i kødblandingen.
-
6
Smag til med soja, salt, peber og sukker.
-
7
Rist retten ved middel varme til risene er blevet gyldne.
-
8
Omelet: Opvarm lidt fedtstof på panden.
-
9
Pisk æg og mælk sammen med salt og peber og bag en omelet, der skæres i strimler.
-
10
Anretning: Vend skiver af porrer og hele sukkerærter i kort før serveringen, pynt med omelet strimler.
-
{{recipeDoneText}}
Tip
Servér med 400 g sukkerærter 1 porre
