Stegt spejlæg med torskerogn

Sådan gør du

  • 1 Kom margarine på panden. Steg stykker af torskerogn herpå. Slå også et æg ud og steg dette til et spejlæg. Krydr med salt og peber. 
  • 2 Skær kinaradise og løg i tynde skiver. Vend skiverne i en skål med æbleeddike, honning og røgsalt.  
  • 3 Anret spejlægget og torskerognen på en tallerken med kinaradise, løg og ørredrogn. Servér med rodfrugtchips ved siden af. 
  • {{recipeDoneText}} Stegt spejlæg med torskerogn

Opskriften er udviklet af