Stegt radicchio salat med Karl Johan svampe og pære

Sådan gør du

  • 1 Kom lidt olie på en varm stegepande. 
  • 2 Steg Karl Johan svampene på panden. 
  • 3 Del radicchiosalaten og steg delene på panden med den flade side ned. 
  • 4 Tilsæt honning og vand på panden. Krydr med salt og peber.
  • 5 Skær pære i fine skiver og krydr skiverne med peber og lidt honning. 
  • 6 Anret de stegte radicchioblade på en tallerken. Kom svampe, pærestykker,  og parmaskinke på bladene. Hæld citronsaft over og afslut med friskrevet parmesan.  
  • {{recipeDoneText}} Stegt radicchio salat med Karl Johan svampe og pære

Opskriften er udviklet af