Multe er en mager fisk med fast, hvid kød, som smager himmelt, hvad end du damper, koger eller griller den. Vi tilbereder multen i en tyk flødesovs med kartofler og frisk dild. 

Sådan gør du

  • 1 Sæt kartoflerne over.
  • 2 Del fileterne i mindre stykker, og drys med salt og peber.
  • 3 Steg fisken med skindsiden nedad, indtil den er gylden.
  • 4 Tag op.
  • 5 Skær løgene i skiver, og svits på panden.
  • 6 Hæld fløde og bouillon på panden, og lad det simre i 5 minutter.
  • 7 Læg fisken i, og lad den blive gennemvarm.
  • 8 Drys dild over, og server med kartofler.
  • {{recipeDoneText}} Stegt multe med dild

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier