Stegt laksefilet med fennikel og valnød

Lakseruder er nemme at lave og meget dekorative på en buffet. De er nemlig også gode lune.

Sådan gør du

  • 1 Skær evt. laksefileterne i ruder (firkanter) og drys med salt og peber.    
  • 2 Steg nogle minutter på hver side i olie.  
  • 3 Skær fennikel i tynde skiver og hak hvidløget. Svits grøntsager i smør i en gryde. Hæld appelsinsaft over og lad simre 3 min.  
  • 4 Vend hakkede nødder, lidt appelsinskal og tomat i.  
  • 5 Server laksestykkerne med fennikel og valnød på toppen og server med pasta. Pynt med brødkarse.
  • {{recipeDoneText}} Stegt laksefilet med fennikel og valnød

Opskriften er udviklet af