Stegt laks med ærtecous cous og tzatziki

Tip: I stedet for den traditionelle agurk, kan man vende den græske yoghurt med et revet æble. Det giver en dejlig og frisk smag.

Sådan gør du

  • 1 Drys laksen med salt og peber og steg den i olie på en pande, 4-5 minutter på hver side.  
  • 2 Kog couscous efter anvisning på emballagen.  
  • 3 Kog de grønne ærter efter anvisning, afdryp og vend med couscous.  
  • 4 Riv agurken groft, pres væden fra og vend med yoghurt, hvidløg og salt.
  • 5 Server cous cous med laks og tzatziki og drys gerne lidt mynte over. 
  • {{recipeDoneText}} Stegt laks med ærtecous cous og tzatziki

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier