Stegt kalvelever med rødløg og svampe

Server retten med et godt brød eller kogte kartofler til.

Sådan gør du

  • 1 Varm olivenolie på en pande og steg kalveleveren 2 - 3 minutter på hver side.
  • 2 Krydr med salt og peber.  
  • 3 Tag leveren fra panden og hold den lun.  
  • 4 Sauter løg og svampe i 3 - 4 minutter. Tilsæt fløde og rør dijon sennep i. 
  • 5 Smag til med citronsaft, salt og peber. 
  • 6 Tilsæt persille.
  • {{recipeDoneText}} Stegt kalvelever med rødløg og svampe

Opskriften er udviklet af