Name: Stegt hornfisk med frikassé af ærter og asparges
Yield: 4 personer
Ingredients: 600 g hornfisk i filet; 1 dl. rugmel; 2 bundter grønne asparges (skæres i små stykker); 2 dl. friske ærter; 4 stk. forårsløg (finthakkes); 4 stk. citronsaft; 2 spsk. olivenolie; Dild eller kørvel (grofthakkes)

Opskriftskategorier