Stegt flæsk med persillesauce

Sådan gør du

  • 1 Dup kødet tørt og krydr med salt og peber.
  • 2 Varm panden godt op.
  • 3 Brun skiverne 1 min. på hver side.
  • 4 Dæmp til middelvarme og steg skiverne lysebrune og sprøde på begge sider.
  • 5 Vend skiverne jævnligt.
  • 6 Læg skiverne til afdrypning på køkkenrulle.
  • 7 ognbsp;Pisk mel og mælk sammen og bring det i kog under piskning.
  • 8 Rør smørret i. Kog saucen et par min.
  • 9 Rør den hakkede persille i og smag til med salt og peber.
  • 10 Server med kogte kartofler.
  • {{recipeDoneText}} Stegt flæsk med persillesauce

Opskriften er udviklet af