Stegt fisk med svampe og tomatpasta

Tip: Du kan servere pastaen med brækkede stykker pebermakrel, evt. lunet i ovnen ved 175 grader.

Sådan gør du

  • 1 Kog pastaen efter anvisning.  
  • 2 Skær eller del svampene i mindre stykker og svits på en pande i olie.
  • 3 Kom tør sherry eller vermouth på panden og kog op. Kom bouillon på panden og lad simre 6-7 minutter.  
  • 4 Vend den afdryppede pasta med svampe, tomater skåret i mindre stykker og sky.  
  • 5 Drys basilikum over.  
  • 6 Skær fisken i mindre stykker og steg i smør og olie på en pande.
  • {{recipeDoneText}} Stegt fisk med svampe og tomatpasta

Opskriften er udviklet af