Name: Stegt bulgurssalat
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 200 g bulgur; 1 stk. peberfrugt; 3 stk forårsløg; lidt hvidløgsolie; 6 stk champignoner; 0,5 stk. citron; 0,5 stk. skalotteløg; 0,5 stk. squash; 1 tsk. paprika; lidt peber; lidt salt; 100 g parmesan; 2 spsk. havtorn appelsinsaft; 1 håndfuld bønnespirer

Claus Holm

Aftensmad

Salater

Under 30 minutter

Opskriftskategorier

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider