Stegt bulgurssalat

Sådan gør du

  • 1 Forkog bulgur efter anvisningen på pakken. Steg dem derefter på panden. 
  • 2 Skær peberfrugt, forårsløg, champignon, skalotteløg og squash i små stykker og tilsæt stykkerne på panden. Tilsæt hvidløgsolie. 
  • 3 Krydr med paprika, salt og peber. 
  • 4 Lad det hele stege ved middelvarme. 
  • 5 Tilsæt revet parmesan og havtorn appelsinsaft. Lad det hele koge sammen i fem minutters tid. 
  • 6 Anret bulgurssalaten på en tallerken og afslut med friskrevet parmesan og bønnespirer på toppen. 
  • {{recipeDoneText}} Stegt bulgurssalat

Opskriften er udviklet af