Stegt blomkål i karry med blomkålstzatziki

Sådan gør du

  • 1 Kom karry på en tør pande - så kommer der mere smag - og rist de to skiver blomkål af på den varme pande uden fedtstof.Kom efter et par minutter olie på panden og steg blomkålsskiverne i 5-7 minutter på hver side.
  • 2 Resten af blomkålen plukkes i små stykker, stokken skæres også i små stykker. Alt vendes i yoghurt og hvidløg, og smages til med citron, ingefær samt salt og peber.
  • 3 Anret med en skive ristet blomkål nederst og blomkålstzatziki ovenpå.
  • {{recipeDoneText}} Stegt blomkål i karry med blomkålstzatziki

Tip

Hvad spiser Holm til? Lammemørbrad, svinekoteletter eller kyllingefileter.

Opskriften er udviklet af