Squash frittata med løg og cherrytomater

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Pisk æggene godt sammen med salt og peber. 
• 2 Skær squashen i brede skiver, snit løg og hvidløg fint og steg til det er gyldent i 2 spsk. olie på en bred pande sammen med oregano. 
• 3 Hæld æggemassen henover og lad det stege i ca. 5 min. ved svag varme. Bages færdig i forvarmet ovn på 200° i ca. 10-15 min. 
• 4 Halvér tomater, snit løg fint og pluk basilikum i blade. 
• 5

  Anretning

  Anret squash frittata med tomater, løg, basilikum og revet parmesanost.
• {{recipeDoneText}}