Sprødristede polarbrød med skaldyr og brunet citronsmør

Brunet smør smager lidt af karamel, og sammen med citronen er det noget af det bedste at dryppe på skaldyr.

Sådan gør du

  • 1

    Stabl brødene, og skær det midterste stykke i fire lange skiver, ca. 2 cm brede. De runde stykker fra siden skal ikke bruges. Rist brødet godt på begge sider, til det bliver sprødt. Smelt smørret, til det bliver brunt, men ikke branket. Riv lidt citron i smørret. Anret brødet med skaldyr, dryp lidt smør over, pynt med dild og server.

    Kilde: Krydderiet 1, 2005

  • {{recipeDoneText}} Sprødristede polarbrød med skaldyr og brunet citronsmør

Opskriften er udviklet af